Całkowicie naturalny od 1969
Żadnych sztucznych składników
Capri-Sun stworzyliśmy w myśl zasady: tylko naturalne składniki i nic sztucznego. Dlatego z dumą możemy powiedzieć, że oryginalny Capri-Sun nigdy nie miał w składzie żadnych konserwantów, sztucznych aromatów ani barwników.
Zawsze był wytwarzany z soku owocowego i wody,
nie zawierając nic sztucznego.
Zawsze był wytwarzany z soku owocowego i wody,
nie zawierając nic sztucznego.
CO SIĘ ZMIENIŁO
Co zawiera Capri-Sun?
Do stworzenia wspaniałego smaku oryginalnego Capri-Sun używamy kombinacji cukru, naturalnych aromatów, wody i co najmniej 20% naturalnego soku owocowego.
Bez konserwantów, bez niczego sztucznego
Nie dodajemy do naszych saszetek żadnych konserwantów ani sztucznych składników ze względu na specjalną ochronę, jaką zapewniają nasze opakowania i proces produkcji. Nasza saszetka spełnia wiele wymogów. Jest wytrzymała i zachowuje świeżość owocowego napoju bez potrzeby dodania konserwantów, sztucznych barwników czy aromatów. Zatrzymuje owocowy smak naszego napoju w środku, a słońce i powietrze na zewnątrz. Saszetka to sekret, dzięki któremu nasze napoje pozostają świeże przez tak długi czas.
Bez laktozy, bez glutenu i wegański
Capri-Sun, naturalnie wolny od laktozy i glutenu, może cieszyć wszystkich, niezależnie od ich wymagań żywieniowych. Nadążamy za Waszymi potrzebami i z radością potwierdzamy, że Capri-Sun jest odpowiedni także dla wegan i wegetarian. To oznacza, że nie używamy żadnej żelatyny pochodzenia zwierzęcego w naszym procesie klarowania.
Nasza droga do redukcji cukru
Rola cukru
Sok owocowy jest podstawowym składnikiem Capri-Sun i zawiera cukier. Dlatego nie da się zrobić oryginalnego Capri-Sun bez cukru. Nasz oryginalny napój Capri-Sun zawiera określoną ilość cukru,
która zapewnia mu ten wyrazisty smak, uwielbiany przez tak wielu ludzi na całym świecie. Ilość cukru zmienia się w zależności od asortymentu. Różne rodzaje i smaki Capri-Sun mają różną zawartość cukru.
50 lat ograniczania cukru
Upodobania i potrzeby konsumentów zmieniają się w czasie. Śledzimy i przewidujemy gusta każdego pokolenia, zmieniając się wraz z Wami i wyprzedzając konkurencję. Aby dotrzymać Wam kroku, przepis Capri-Sun zmieniał się wiele razy od czasu,
gdy w 1969 roku powstała nasza oryginalna receptura. Na drodze do redukcji cukru jesteśmy już od dłuższego czasu.
W ciągu ostatnich 50 lat zmniejszyliśmy ilość cukru w naszym oryginalnym Capri-Sun o ponad 25%.
Capri-Sun bez dodatku cukru albo bez cukru
Zawsze kierujemy się życzeniami i preferencjami smakowymi konsumentów na całym świecie. Dlatego dzisiaj oferujemy Ci napój owocowy Capri-Sun, który uwielbiasz, w wersji z obniżoną zawartością cukru, zamiennikiem cukru lub nawet całkowicie bez cukru.
Zawartość cukru w owocach różni się w zależności od rodzaju i sposobu przetwarzania.
Wszystko o cukrze
Różne rodzaje cukru
Wszyscy od razu wyobrażamy sobie białe kryształki cukru lub kostki cukru, gdy myślimy o cukrze. Istnieje wiele rodzajów cukrów naturalnych, które można znaleźć w żywności, napojach i roślinach. Podstawowy cukier stołowy, który zawsze przychodzi na myśl, to tak naprawdę sacharoza. Składa się z glukozy i fruktozy i można go znaleźć w burakach cukrowych, trzcinie cukrowej oraz innych roślinach.
Jakiś rodzaj cukru zawsze powstaje jako produkt uboczny fotosyntezy we wszystkich roślinach.
Niektóre rodzaje cukru występujące naturalnie:
- Fruktoza (znajduje się w owocach i miodzie)
- Galaktoza (znajduje się w mleku i produktach mlecznych)
- Glukoza (znajduje się w miodzie, owocach i warzywach)
- Laktoza (znajduje się w mleku i składa się z glukozy i galaktozy)
- Maltoza (znajduje się w jęczmieniu)
- Sacharoza (znajduje się w roślinach i składa się z glukozy i fruktozy)
Naturalny sposób, aby posłodzić napój: cukier
Bez względu na to, czy jest dodawany do napoju, czy występuje naturalnie w składnikach, cukier może być stosowany, aby naturalnie wzmocnić smak i działa jako naturalny środek konserwujący.
Te cechy sprawiają, że cukier jest trudny do zastąpienia substytutami. Jak widzieliśmy, cukier występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych i napojach. Na przykład nasz oryginalny Capri-Sun zawiera mniej cukru niż przeciętny prawdziwy sok owocowy.
Sok owocowy jest niezbędnym składnikiem Capri-Sun i zawiera cukier. Dlatego nie da się zrobić oryginalnego Capri-Sun bez naturalnie występującego cukru.
Alternatywy dla cukru: słodziki i ich działanie
Słodziki dzielą się przede wszystkim na takie, które są naturalnym źródłem słodyczy i takie, które są sztucznie wyprodukowanym substytutem cukru. Nasi eksperci ds. smaku znaleźli idealną równowagę między naturalnymi źródłami słodyczy i sztucznymi słodzikami, aby stworzyć dla Was ten smak, który uwielbiacie.
Substytuty cukru, których używamy w naszych przepisach na sok owocowy:
Substytuty cukru, których używamy w naszych przepisach na sok owocowy:
Acesulfam potasowy i Sukraloza
Te sztuczne słodziki znajdują się wśród najdłużej używanych i najwięcej przetestowanych substytutów cukru spośród wszystkich dostępnych. Oba nie zawierają żadnych kalorii.
Stevia (albo Steviol)
To naturalne źródło słodyczy znajduje się w liściach rośliny z gatunku stevia rebaudiana, naturalnie występującej w Brazylii i Paragwaju. Nie zawiera żadnych kalorii.
Stevia: nasz wybór słodzików
Stevia, albo Steviol Glycoside, to słodzik pozyskiwany z liści rośliny stevia rebaudiana Bertoni, która należy do rodziny chryzantem i najlepiej rośnie w klimacie Paragwaju i Brazylii.
Liście stevii są zbierane, suszone, moczone w wodzie i oczyszczane w procesie podobnym do namaczania herbaty. W wyniku tego procesu powstaje naturalny roztwór glikozydu, który jest dalej oczyszczany, aby uzyskać bardzo czysty i intensywny słodzik zwany stewią.
Stevia jest znacznie słodsza od cukru i zawiera zero kalorii, ale ma delikatny posmak.
W rezultacie nadal potrzebujemy niewielkiego dodatku cukru w naszym przepisie, by stworzyć ten wspaniały smak oryginalnego Capri-Sun. Zdecydowaliśmy się na użycie stewii w naszej nowej recepturze oryginalnego Capri-Sun w niektórych krajach, ponieważ jest to słodzik z naturalnego źródła. Oznacza to, że pozostaje w zgodzie z naszym zobowiązaniem, aby nie używać niczego sztucznego, kiedy tworzymy wspaniały smak naszego owocowego napoju. Dzięki wprowadzeniu stewii zmniejszyliśmy zawartość cukru o 50%, bez uszczerbku dla wspaniałego smaku.