SO KOMMT DIE SONNE IN DEN BEUTEL - WISSENSWERTES ÜBER DIE CAPRI-SUN-PRODUKTION
Dank unseres einzigartigen Capri-Sun-Beutels können wir unsere beliebten Fruchtsaftgetränke ohne Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und ohne Farbstoffe produzieren.
Im Laufe der Jahre wurde unsere Verpackung bereits mehrfach ausgezeichnet – so zum Beispiel bereits vor über 30 Jahren mit dem Verpackungspreis («Packaging of the Year 1982») in den USA. 2005 wurde unsere Verpackung vom deutschen Umweltbundesamt sogar als «ökologisch vorteilhaft» eingestuft.
Wie stellen wir einen so federleichten und dennoch super robusten Beutel her? Und auf welche Weise füllen wir unsere sonnigen Getränke dort hinein?
Dies erklären wir im Folgenden:
Im Laufe der Jahre wurde unsere Verpackung bereits mehrfach ausgezeichnet – so zum Beispiel bereits vor über 30 Jahren mit dem Verpackungspreis («Packaging of the Year 1982») in den USA. 2005 wurde unsere Verpackung vom deutschen Umweltbundesamt sogar als «ökologisch vorteilhaft» eingestuft.
Wie stellen wir einen so federleichten und dennoch super robusten Beutel her? Und auf welche Weise füllen wir unsere sonnigen Getränke dort hinein?
Dies erklären wir im Folgenden:
SO WIRD CAPRI-SUN HERGESTELLT
1. Vorbereitung
Sobald unser Beutel bereit zur Abfüllung ist, beginnt die Uhr zu ticken.
2. Abfüllung
Das Getränk wird bei 85° abgefüllt (ähnlich wie die Pasteurisierung von Milch sorgt dieser Prozess dafür, dass keine Bakterien und Keime in den Beutel gelangen).
3. Verschließung
Der Beutel wird sofort vakuumdicht verschlossen, damit der super frische Geschmack im Beutel bleibt.
4. Kühlen
Das Getränk wird in Höchstgeschwindigkeit heruntergekühlt, um Kondensation zu vermeiden.
5. Strohhalm
Der Strohhalm wird an den Beutel geklebt.
6. Gewichtskontrolle
Das Gewicht wird kontrolliert.
7. Stündliche Geschmacks- und Qualtätschecks
Einzelne Stichproben werden auf ihren Geschmack und ihre Qualität getestet. Die Stichproben werden über ein Jahr gelagert, sodass wir eventuelle Beschwerden am Produkt nachverfolgen können.
8. Qualität
Der Qualitätscheck erfolgt durch das SGS Institut Fresenius als unabhängiger Anbieter von Chemie-Labor Analysen.
9. Routinetests
Regelmäßig werden Routinetests in allen Produktionsprozessen von der Rohstoffgewinnung bis zur Verpackungsherstellung durchgeführt.
Was unseren Beutel auszeichnet
Wir sind ziemlich stolz auf unseren Beutel, der sich durch folgende Eigenschaften auszeichnet:
Das einzigartige Design und der Produktionsprozess des Beutels sorgen dafür, dass wir unseren Getränken keine Konservierungsmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe hinzufügen müssen.
Durch das leichte Gewicht des Beutels können unsere Produkte mit einem vergleichsweise geringen CO2-Fussabdruck von unserem Lager in den Einzelhandel transportiert werden. Es ist uns sehr wichtig, möglichst wenig Verpackung für möglichst viel Erfrischung zu verwenden.
Das Format des Beutels ist auch für Kinder super handlich und passt perfekt in ihre Brotdose.
Die Europäische Weltraumorganisation (ESA) hat den Beutel weiterentwickelt und setzt ihn auf der internationalen Raumstation ISS ein.
Capri-Sun Fact
Beim Transport von Capri-Sun macht die Verpackung nur 6% des Gesamtgewichtes aus – und die Erfrischung 94%.
SO FÜLLEN WIR EIN NATÜRLICHES FRUCHTSAFTGETRÄNK IN EINEN HIGH-TECH-BEUTEL AB
Unser Beutel ist so ausschlaggebend für die Qualität der Capri-Sun und das Trink-Erlebnis, dass wir seine Herstellung selbst übernehmen: Die Capri-Sun-Beutel werden von Pouch Partners produziert, einer Tochterfirma der Capri-Sun-Gruppe.
Nach strikten Sicherheits- und Qualitätsregeln füllen wir die natürlichen Zutaten in den innovativen Beutel ab.
Nach strikten Sicherheits- und Qualitätsregeln füllen wir die natürlichen Zutaten in den innovativen Beutel ab.
Einige unserer globalen Partner erhalten leere Beutel und befüllen diese selbst mit vor Ort produzierten leckeren Capri-Sun-Fruchtsaftgetränken. Der Grundstoff für die Getränke wird immer von unserem Stammwerk in Heidelberg geliefert, um den Original-Capri-Sun-Geschmack zu garantieren.
Capri-Sun Fact
Capri-Sun enthält nur die folgenden Zutaten:
- Quellwasser
- Fruchtsäfte
- Zucker
- natürliche Aromen
Damit der natürliche Inhalt auch ohne künstliche Zusatzstoffe frisch bleibt, benutzen wir einen leichten, stabilen und flexiblen Saft-Beutel, dessen robuste Verbundfolie aus drei hauchdünnen Schichten besteht.
- Auf der Außenseite sorgt Plastik für die nötige Stabilität.
- Aluminium schützt den sensiblen, natürlichen Inhalt vor den schädigenden Einflüssen von Sauerstoff und Licht.
- Eine dritte Schicht aus Plastik sorgt dafür, dass der Geschmack der Zutaten erhalten bleibt.
Der klassische Fruchtgetränk-Beutel von Capri-Sun ist leichter als ein normales Blatt Papier in Größe A4: er wiegt gerade einmal 4.05g (und da ist der Strohhalm schon mit eingerechnet).
Da wir für die Herstellung von Capri-Sun keine Konservierungsstoffe verwenden, müssen die Getränke mit höchster Geschwindigkeit und unter strikten Qualitätsstandards abgefüllt werden. Sobald der Beutel bereit zur Abfüllung ist, beginnt die Uhr zu ticken.
Bei einer Temperatur von über 85°C werden die natürlichen Inhaltsstoffe des Fruchtsaftgetränks in den aufgeblasenen Beutel eingefüllt. Das Ganze läuft ähnlich ab wie bei der Pasteurisierung von Milch. Dieser Prozess stellt sicher, dass keine Bakterien oder Keime in den Beutel gelangen.
Bei einer Temperatur von über 85°C werden die natürlichen Inhaltsstoffe des Fruchtsaftgetränks in den aufgeblasenen Beutel eingefüllt. Das Ganze läuft ähnlich ab wie bei der Pasteurisierung von Milch. Dieser Prozess stellt sicher, dass keine Bakterien oder Keime in den Beutel gelangen.
Der Beutel wird danach sofort vakuumdicht verschlossen. Das Vitamin C im Fruchtsaft bindet den Sauerstoff – so nutzen wir auch hier die Tricks der Natur für unseren frischen Geschmack.
Im nächsten Schritt kühlen wir die befüllten Beutel in einem Wasserbad, um zu vermeiden, dass sie durch Kondensation ihre Stabilität verlieren.
Abschließend werden noch die Strohhalme befestigt und die Beutel in Kartons verpackt.
WIE PRÜFEN WIR DIE QUALITÄT?
Die Qualität von Capri-Sun wird regelmäßig von unserem Qualitäts-Team und externen Spezialisten getestet. Dazu zählt einer der führenden unabhängigen Anbieter von Chemielabor-Analysen in Europa. Mit mehr als 150 Zertifikaten, Akkreditierungen und Bestätigungen und 155 Jahren Erfahrung ist sein Siegel eine Garantie für Qualität.
Natürlich wird nicht nur das Endprodukt geprüft. Alle Produktionsprozesse von der Rohstoffgewinnung bis zur Produktabfüllung werden sorgfältig und regelmäßig überprüft.
Natürlich wird nicht nur das Endprodukt geprüft. Alle Produktionsprozesse von der Rohstoffgewinnung bis zur Produktabfüllung werden sorgfältig und regelmäßig überprüft.
Capri-Sun Fact
Alle Produktionsprozesse von der Rohstoffgewinnung bis zur Produktabfüllung werden sorgfältig und regelmäßig von unabhängigen Spezialisten überprüft.
In äußerst seltenen Fällen wurde in einzelnen Fruchtsaftgetränken natürlicher Schimmel gefunden. Dies ist jedoch nicht auf eine ungenügende Qualitätskontrolle während der Produktion zurückzuführen: Schimmel kann sich nur dann bilden, wenn der Capri-Sun-Beutel auf seiner Reise von unserer Verpackungsanlage bis in den Einzelhandel beschädigt oder durchlöchert wird.
Um zu verstehen wie so etwas passiert, kannst Du Dir einfach eine Frucht vorstellen, die zu lange in einer Früchteschale liegt: nach einer gewissen Zeit an der Luft beginnt sie zu schimmeln
Um zu verstehen wie so etwas passiert, kannst Du Dir einfach eine Frucht vorstellen, die zu lange in einer Früchteschale liegt: nach einer gewissen Zeit an der Luft beginnt sie zu schimmeln
Genau derselbe natürliche Prozess geht vonstatten, wenn unser Fruchtgetränk der Luft ausgesetzt ist. Der Schimmel, der dabei entsteht, ist nicht schädlich und es ist extrem unwahrscheinlich, dass er Dich krank macht. Aber wir verstehen natürlich, dass in diesen seltenen Fällen der Trinkspaß verloren geht.
Wir können das Risiko von Schimmelbefall als extrem klein einstufen: Weniger als einer von einer Million Beuteln ist auf diese Weise beeinträchtigt.
Wir können das Risiko von Schimmelbefall als extrem klein einstufen: Weniger als einer von einer Million Beuteln ist auf diese Weise beeinträchtigt.
WAS STEHT FÜR UNSERE VERPACKUNG ALS NÄCHSTES AUF DEM PLAN?
Seit wir unseren innovativen Beutel erstmals auf den Markt brachten, haben wir sowohl die Prozesse rund um seine Herstellung als auch die Verpackung selbst stetig weiter verbessert.
Unsere Reise ist jedoch noch lange nicht beendet.
Zurzeit arbeiten wir an einem vollständig recycelbaren Beutel. Und natürlich ist es oberste Priorität, dass er unsere Qualitätsstandards weiterhin erfüllt.
Unsere Reise ist jedoch noch lange nicht beendet.
Zurzeit arbeiten wir an einem vollständig recycelbaren Beutel. Und natürlich ist es oberste Priorität, dass er unsere Qualitätsstandards weiterhin erfüllt.
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